Bila cerita pasal dessert nie...
wahhhh!!! Kak Linn dah semakin teruja nak cerita dengan kengakawan semua... Ada
sesape yang tak suka makan dessert ker? Rugi... nikmat dunia... nanti bila dah
sakit baru teringin nak makan... dah takde selera dah... rugi besar ler... Kali
nie Kak Linn nak cerita pasal Blueberry Cheese Tart pulak... Sape yang suka
gilerrrr makan cheese... mesti tak lepaskan peluang nie... sedap yang
teramat sangat... kalau yang tak suka makan cheese... tengok je la yek...
Macam biasa... kena buat pastri dulu
yek... Bahan-bahannya... tepung gandum, mentega, gula castor, telur, esen
vanilla dan sedikit garam. Pastri nie lebih kurang macam buat pastry Fruit Tart
jugak
... uli semua bahan dan masukkan doh tu
ke dalam peti sejuk... pun lebih kurang 30 minit sebelum dibentukkan ke dalam
acuan pastri dan bakar.
Untuk
buat cream cheese pulak... masukkan cream cheese, gula ising, telur, whipping
cream dan esen vanilla. Pehhhhh... marvellous la... terliur dibuatnya... Kita
boleh masukkan blueberry filling kat dalam pastri dulu sebelum atau
selepas
masukkan
cream cheese... lepas tu baru la bakar sekejap dalam oven. Lepas tu... apa
lagi... dah boleh makan ler... sedap nyer sehingga menjilat jari....
Lagi satu... Cheese Tart nie boleh
masukkan filling lain-lain jugak kalau nak ubah selera seperti coklat,
strawberry, kiwi dan lain-lain... Ikut selera masing-masing la... Kalau nak
order, minimum 50 pcs yek...
 |
| Chocolate Cheese Tart |
